大连蓝莓深加工成产业新趋势

时间:2011-07-06 08:08　来源:未知　作者:大连海岛旅游网　点击:次

大连蓝莓深加工成产业新趋势

　　目前，大连蓝莓的种植面积大约在15000亩左右，是国内蓝莓的主产地之一。“大连蓝莓种植以庄河地区为主，目前，庄河已基本形成了一条完整的蓝莓产业链、两大蓝莓发展区：以桂云花、步云山、仙人洞等北部乡镇为主，建设生态观光蓝莓发展区；以吴炉、大营、青堆等乡镇为主，依托一些现代农业龙头企业，对蓝莓实行深加工，制成果汁、果酱或提取色素。”庄河市农发局有关负责人介绍说。

2011年6月17日在中国大连·庄河名优产品展示会上,李万才市长对大连蓝莓产品表现出极大的关注。

　　大连蓝莓除了深加工趋势外，反季蓝莓也成为大连蓝莓发展新趋势。“目前，大连已有几家企业在培植反季蓝莓。大连反季蓝莓上市期为4月下旬~5月底，而在那时，全球市场都没有蓝莓，因为南半球的蓝莓产地如智利和阿根廷等，蓝莓成熟期在11月~次年3月份，恰好与大连的反季蓝莓错开，因此大连反季蓝莓受欢迎程度可想而知了。”王贺新介绍，今年，大连反季蓝莓销售价为每斤150元，出口价甚至达每斤340元。

大连蓝莓深加工已经成为发展趋势

　　大连蓝莓产业瓶颈待解，大连大学蓝莓研究所所长王贺新教授认为，大连蓝莓产业发展有几个瓶颈：“种植蓝莓的投资大，一亩地需要1.2万元以上，对于一般农户来说，资金门槛较高；蓝莓种植和管理的技术要求较高，并非你想种就可以种的；蓝莓对土壤的要求较苛刻，需要微酸性土壤，而瓦房店、普兰店、旅顺等沿海地区的土壤碱性较大，不太适合种植，大连的东北部山区是蓝莓种植较为理想之地。”

——大连蓝莓深加工成产业新趋势

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