大连樱桃采摘进入冲刺阶段,价低、果大、味甘甜

  25日开始的两夜一天的大雨，令不少人忧心忡忡，难道今年的大樱桃就这样随着大雨“过季”了吗？雨过天晴，记者发现市场上的大樱桃似乎并未如大家担忧的那般出现颓势，依旧在本地水果市场上独占鳌头。吃了多年的大樱桃，大连人对这晶莹剔透的小果子有着不一样的感情，不过它的成熟期偏偏很短，这成为很多年来，大连地区大樱桃经济发展的一个瓶颈。怎样令大樱桃的成熟期推迟，延长经济效益，被众多果树研究员当做课题研究。大连地区晚熟大樱桃的种植历史，却是被金州区七顶山一个普通的果农改写的。他就是大连的晚熟樱桃第一人金州区七顶山文治帅。
　金顶红，经济路，“金顶红”这一新品种给文治帅带来的增收，可不仅仅在经济账面上。多年来，他一直致力于“金顶红”的种植推广。最初，他对自己的种植技术不保密，从而令这个品种在大连处处开花，得到农科专家的认可，为申请新品种打下扎实的基础；随后，文治帅搞起了“金顶红”樱桃苗的选育，每年可培育2万余株优质树苗，新疆、云南、河北等全国多个大樱桃生产基地慕名而来，一是买树苗，二是学技术；目前，在文治帅的收入中，树苗的收入已经超过大樱桃的收入，占收入的60%左右。
　来历 几个樱桃核成就“金顶红”，见到文治帅时，他正在自己的大樱桃园里查看果树。尽管对“米雷”的到来做好了防御，他仍然放心不下自己的大樱桃。“大樱桃的根系浅，最怕在大风大雨天里倒伏。”文治帅种植大樱桃30余年，他形容大樱桃就像婴儿，需要无时无刻的关注和照料。被称为大连樱桃晚熟第一人，文治帅笑得坦然又略带谦逊，他说这是“捡来的”荣誉。文治帅与他的“金顶红”有一段不同寻常的故事。
　当年，文治帅还是一个只有十多棵樱桃树的普通果农，和众多果农一样，他也经常把自己的樱桃拿到市场上去卖。如果说与众不同的话，那就是文治帅比较细心，也好琢磨技术。1993年，文治帅和往常一样挑着自产的“红灯”樱桃去卖，附近一个樱桃筐里的大樱桃吸引了他的注意。那是晚熟的沙蜜豆，但个头却比正常品种大出一圈，文治帅好奇地去打听，对方也没说出个所以然，但是很大方地给了他几个品尝。
　文治帅吃完了樱桃，核却没舍得扔。这几个被他揣进兜里的樱桃核，后来孕育了著名的晚熟品种“金顶红”。文治帅用实生法把几个樱桃核播在了后院，第二年长出三棵小樱桃树。文治帅则一直没闲着，每天在果园里侍弄他的樱桃树，用扦插法把这个品种嫁接到那棵树上，给那个品种的樱桃树换个枝头。三棵小樱桃树的枝条被他嫁接来嫁接去，两年后竟然结出了个头大、风味感足，抗裂性和产量都较高的新品种。
　文治帅告诉记者：“我带着种出来的大樱桃去找农业专家，想知道自己种的这是啥品种，专家说这是沙蜜豆芽变。芽变就芽变吧，我就还把它当沙蜜豆卖，因为这个品种的优越性，附近识货的果农开始来买樱桃枝，就这样渐渐推广开了。2002年，金州区科技局金科科技培训中心的主任郝树池发现并认可了我种的这个品种，也正是在他几年的跟踪调查和选育之下，‘金顶红’得以问世。”大连樱桃采摘优势 抗裂晚熟味道鲜美，这个晚熟新品种，对于大连地区大樱桃种植有着什么样的意义，当时文治帅也许不清楚，但经过了多年的发展之后，当“金顶红”带着他和乡亲们走上致富之路后，这个意义变得非常实在，目前，老虎山村有90%左右的村民种植“金顶红”，村民人均收入一直排在各村前列。
　众所周知，大樱桃挂果的时候最怕雨天。晚熟樱桃的成熟期在6月底、7月初，大连地区进入多雨季节，一场大雨过后，其他品种的大樱桃几乎无可避免地要开裂，提前结束大连樱桃采摘季。几天前的一场大雨，令“金顶红”的优势得以凸显。置身于满目滴翠、樱桃红红的樱桃园里，记者看到没有遮挡防御棚的其他品种的大樱桃几乎全军覆没，但是，经过大雨洗礼的“金顶红”却在枝头一嘟噜、一嘟噜的红得发紫，光亮的果子令人垂涎欲滴。“现在是它挑大梁的时候。”文治帅摸着“金顶红”宠昵般地说。
“金顶红”令大连地区的樱桃采收期推迟了一周，与山东的大樱桃打出了时间差，令果农增收20%～30%。文治帅给记者算了一笔账：“原本，大连的樱桃成熟期与山东相近，还处处晚一拍，不占优势。而今，‘金顶红’成熟时，山东樱桃基本没了，它就能卖个好价钱。而且，6月末，大连进入雨季，一般晚熟品种的大樱桃则是遇雨必裂。可‘金顶红’抗裂性好，一般的雨没问题，就算前几天那样的大雨，挂果厚的枝杈也能抗住。‘金顶红’占了天时地利人和，最初推广的几年，村里好几户都添置一辆农用三轮车，轻飘飘的。”

——大连樱桃采摘进入冲刺阶段,价低、果大、味甘甜