采摘野菜,自然知识与健康的双重收获

　　在上山挖野菜的大队伍中，几乎全部是老年人，中年人所占的比重极少，而青少年更是凤毛麟角了。

　　“我跟它们不熟啊！”4月24日，八一路靠山巷上，张奶奶带着读中学的孙子磊磊上山采野菜，面对满地碧绿，磊磊挠着头说。而对于这种情况，张奶奶只能一遍遍不厌其烦地教，“这是小蒜头，这是车前子，这是山茄子花，这是鼠耳菜，这是白蒿……”“我哪能记得住啊，比考试前的突击复习还累。”磊磊说，其实每年到这个季节，奶奶都带他上山挖野菜，但他也就是闹个乐儿，熟悉不了几天，当时都记得头头是道，但过些日子不接触，第二年就又忘得一干二净了。

　　孩子是这样，其实一些中年人对野菜也是一知半解，在大连，有个市民自发组织的大连徒步健身队，每次活动的人数在百人左右，队长王元举告诉记者，他们在春季里的活动，采野菜是一个大项，他们通常是坐车到城郊集合，然后徒步到山脚下，开始采野菜。队伍中绝大部分是中老年人，虽然大家都爱亲近大自然，但是对野菜的认知程度还是不一样，经常是他们一边挖一边向新人介绍，挖完了还要检查一遍大家的袋子，将一些“伪野菜”挑出来。

　　王元举告诉记者，虽然采野菜的队伍在日益扩大，但传承的断代还是很让他们心焦，“我们也很想把自己的野菜知识传给下一代，但转念想想现在也不是吃糠咽菜的世道了，只能说尽力吧。”

　　4月24日的傍晚，磊磊和奶奶回家的时候，两人手里的编织袋都鼓囊囊的，奶奶的稍重些，磊磊的稍轻些，进到厨房里，磊磊哗地将自己采的菜全部倒在地上，袋子一丢去上网了。奶奶看着地上高高的一堆菜苦笑着对记者说，“教了好几年，还是杂草一堆，呵呵。”
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——采摘野菜,自然知识与健康的双重收获