选草莓是有技巧的：“一是，看形状，太大的和过于水灵的草莓不能买，畸形草莓和咬开后中间有空心的草莓，很有可能是滥用激素造成的了；二是看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的‘白芝麻’应该是金黄色的，如果你看到的‘芝麻粒’也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。”
  另外，买草莓还可以看表面，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。大连草莓采摘