眼下正值大樱桃上市时节，大连樱桃采摘游也火热进行，那么怎样挑选樱桃？
　樱桃以表皮稍硬为宜，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。此外，挑选新鲜樱桃还有以下方法。
　　●看光泽
　　无论什么水果品种，表皮发亮的最好。
　　●看果梗
　　应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
　　●看褶皱
　　果皮表面有褶皱，表示有脱水现象，水分不充足。
　　怎样保存樱桃？
　　樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。
　　此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。
　　储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。