当下，正是草莓成熟的时节，不少市民都喜欢买两斤回家尝尝，但是您知道怎么挑选草莓吗？“目前市面上，有七个品种的草莓，包括：丰香、章姬、红颜、甜查理、佐贺清香、宝交、全明星。而每个品种的草莓都有不同的果实特点，有的草莓果实颜色鲜艳，有的则颜色要淡一些，所以不能单纯从一个方面来挑选草莓，要结合草莓的品种情况和多个方面来挑选草莓。”

“由于草莓娇贵，如果在完全成熟时摘下，容易在运输过程中出现伤损的情况，所以很多商家会在草莓未成熟时注射膨大剂、催熟剂等来让草莓提前变大变红，然后再运输到市场上，但这时草莓发硬，用手就能试出来，而且这种草莓吃起来也很酸。”

        挑选草莓市民要记好“五部曲”。
怎么选择优质草莓,怎么样看草莓是否是好草莓下面我来告诉大家.

  一。看外形，一般来说，形状呈较规则的圆锥形的草莓为好；
  二。看色泽，“好的草莓颜色是水红色的，外部光泽较好，由于草莓是从下部向叶蒂部分慢慢成熟的，所以下部的颜色较叶蒂部分红得深一些，仔细观察可以看到有红色的逐渐过渡。另外 ，还可以观察在草莓叶蒂部分，应是红白分明，过重或者是过淡，都是不好的，看叶蒂部分比较好分辨。”
  三。看表面，要选择表面完好，没有伤损和破裂现象，草莓表面的颗粒的颜色是金黄色的为好 ；
  四。是看内部，沿着草莓蒂切开草莓，选果肉鲜红有光泽，内部饱满充实的为好；
  五。用手摸，“用手轻轻地触碰草莓表面，可以感受到草莓表面绵软的感觉，太硬则说明草莓没有成熟。”