草莓小贴士--方方便便吃草莓！

草莓食疗方

　　①食欲不振、脘腹胀满：鲜草莓10个，洗净，于餐前生食，或鲜草莓250克，洗净，绞汁，分2次饮。

　　②肺热干咳、咽喉痒痛、声音嘶哑：可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各服1杯。

　　③营养不良或病后体弱消瘦，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯；或草莓250克，葡萄干100克，白糖100克，入锅内，加水800毫升，煮沸后改文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

　　④齿龈出血、口舌生疮、小便少而色黄：用鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

　　⑤干咳无痰，迁延日久：用鲜草莓10克与冰糖30克，兑100毫升白水，放在水杯中，隔水炖服，每日3次。

　　⑥开胃健脾，滋润皮肤：将草莓100个洗净，去蒂、榨汁，加进蛋黄1个，柠檬汁20克、碎冰块、冰糖20克，搅拌至冰糖和冰块融化后，可分数次饮服。

　　⑦醉酒后，头昏脑涨、胸闷、恶心：鲜草莓100克，洗净后一次食完，或鲜草莓250克，洗净绞汁，顿服，对醒酒有特效。

　　草莓不宜4种人

　　因草莓性偏寒凉，所以脾胃虚寒、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石者，不宜多食。

　　采摘草莓要“轻”

　　在这里提醒那些即将去郊区采摘草莓的读者注意，采摘草莓一定要特别仔细，千万不能伤及花萼（即果实下面的托叶），必须轻采轻放，让果实带有一段果柄，以保证果品的质量新鲜。

　　不要吃畸形草莓

　　正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。

　　方方便便吃草莓

　　草莓除了洗净生食外还可以做成果酒、果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，在家庭中，最简单又有风味的吃法是将洗净的草莓，切成小块，加适量白糖，兑入酸牛奶，在冰箱冷藏室放置2至3小时后食用，口感独特，别具一格。

　　草莓表面粗糙，不易洗净。可先用清水清洗表面干净后，再用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟，最后再用清水漂洗，既能杀菌又较易清洗。

——草莓小贴士--方方便便吃草莓！