从4月中下旬,我市温室大棚蓝莓开始陆续上市。由于今春持续晴好天气,蓝莓上市时间也比往年提早了十多天。包括露地蓝莓在内,我市的大连蓝莓采摘游上市时间将持续到7月份。
随着上市时间提前,产量迅速增加,我市蓝莓市场出路问题摆在面前。
3万亩蓝莓产量 1年翻了近1倍
从去年开始,许多消费者发现仿佛一夜之间,被称为水果贵族的蓝莓已经在市场上随处可见。有关统计数据显示,在相关政策的支持和独特土壤气候条件的推动下,我市蓝莓生产在短期内出现了爆发式增长。其中,2003年至2007年的5年间共发展蓝莓0.25万亩,而2008年至2012年的5年间则发展近3万亩。
目前,我市蓝莓生产面积超过3万亩,主要集中在庄河和金州新区。其中百亩以上蓝莓园50个,500亩以上蓝莓园23个,并陆续进入盛果期,产量逐年成倍增长。由于今年气温高,不但促使蓝莓上市时间提早,产量也会增加。按照蓝莓亩产1吨的产量计算,我市蓝莓全部进入盛果期后,产量将突破3万吨,产量比去年翻近一倍。
销售市场培育 跟不上产量增长的脚步
在蓝莓生产规模爆发式增长的背后,销售市场却有点跟不上步伐。据大连富甲蓝莓有限公司负责人介绍,作为一种保健型水果,蓝莓的发展具有无限的空间和潜力,由于投资者普遍看好未来市场,导致全国到处都在种植蓝莓。但消费者接受需要一个过程,在市场尚未完全培育好的时候,蓝莓却已经铺天盖地了,从而形成了目前蓝莓高成本生产与相对偏低市场价格的矛盾。
近几年来,我市蓝莓市场价格经历了一个过山车的过程,从最初的几百元一公斤,最后只能卖到几十元。据介绍,我市大部分蓝莓生产企业生产的蓝莓有60%通过采摘和鲜食销售,40%依靠加工和冻品销售,而鲜食价格要远远高于加工和冻品价格。为此,为了扩大鲜食市场,从去年开始,几乎所有蓝莓生产企业涉水电商,通过互联网进行销售。据我市最大的蓝莓生产企业大连来宝现代农业科技生态园相关负责人介绍,除了日常的采摘团购和通过经销商销售,该公司已经与未来生活等国内多家农副产品电商企业建立合作关系,通过网络销售蓝莓。
除此之外大连蓝莓等生产企业还通过果树认养的方式,让更多市民和消费者近距离接触蓝莓,培育蓝莓市场。
大连蓝莓需要 抱团闯市场
在广大蓝莓生产企业四面出击独立闯市场的时候,抱团闯市场逐渐成为众多生产企业的一致呼声。去年,一位销售商需要一个集装箱的蓝莓,但某企业却因采摘分选能力有限,而蓝莓要求采摘后必须在24小时内进入市场,最终该经销商只得拉着半车蓝莓上船走了。该企业负责人认为,如果几家企业合作集中供货,就不会出现这种情况。除此,大连森迪农业开发有限公司负责人韩燕认为,目前市场情况不好,如果大连本地企业内部就掀起价格战,以后如何到全国市场竞争。
为规范蓝莓发展秩序,共闯市场,我市早在去年就成立了蓝莓协会,但尚未发挥良好作用。大连金穗农业科技园有限公司负责人介绍,目前全国蓝莓市场是群雄四起,大连蓝莓行业有产品气候资源优势,要整合资源,共享信息资源,抱团与山东、福建等地区竞争,抢夺全国蓝莓市场。大连蓝莓协会会长潘峰表示,蓝莓协会尚处磨合期,很多企业在闯市场的过程中体会到抱团的重要性,协会将借鉴大连海参发展经验,提升品质,共创品牌,与全国大市场抗衡。
——露天大连蓝莓采摘将提前上市