眼下，大连草莓采摘已经谢幕，随之而来大连樱桃采摘开始登场，据业内人士预计，6月10日左右，我市陆地樱桃将大规模上市，各大连樱桃采摘园也在紧锣密鼓地做着准备。在对樱桃这地方名果的期待中，很多消费者听说今年将是一个樱桃丰收年。这个传闻是真是假？今年市场上会有什么新品种和新口味呢？记者从多家樱桃种植园那里打探相关信息。
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　　开花时天气好
　　今年确实会丰收
　　昨日，记者连线采访到金州大魏家北平山农业生态园负责人郭相友。据郭相友介绍，他们园区里有两万多棵樱桃树。“马上到了樱桃上市季了，由于樱桃开花时没有遭遇恶劣天气，所以今年全市樱桃将迎来空前的大丰收。”郭相友说。目前，园区里的樱桃种类多达二十余种，而郭相友表示，最受市民欢迎的应该是五大品种的樱桃。
　　首先是“美早”，“美早”的个头大，果比较坚硬，耐储存，适合送礼运输，另外口感也比较不错。不过，“美早”在口感上还是不如“红灯”，略有酸味。可“红灯”由于果比较软，不易储存，所以渐渐被“美早”淘汰了。“美早”是由美国引入的，果实为宽心脏形，在我市的成熟期通常为6月15日左右。其次“佳红”算是黄果中的极品，果比较软，口感好，其甜度可以和“水晶”相媲美。另外，“佳红”是名副其实的当地果，是大连农业科学研究所用宾库和香蕉杂交育成。然后是“雷尼”，美国品种，是美国华盛顿州立大学农业实验站用“宾库”和“先锋”杂交选育出的黄色中熟品种。果实大，平均单果重8.0克，颜色艳丽，果肉白色，质地较硬，离核，核小。还有“巴托”，颜色呈黑红，非常坚硬，一米高度摔到地上毫发无损，果肉脆甜。另外，来自日本的“最上锦”也越来越受市民欢迎，它是黄色果，口感甜，果软，只是个头略小。
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　　国外品种很多
　　消费者多数不知
　　传统的本地樱桃有“红灯”、“红艳”、“红蜜”、“佳红”、“明珠”等等，但是随着樱桃消费群体越来越大，近些年，外国品种蜂拥进入大连，使得我市樱桃品种迅速增加到数十种。在旅顺经营温室樱桃的刘伟告诉记者，截止到今年，从国外进来的品种少说也有十五六种。比较常见的有“早红宝石”，乌克兰育成，果皮和果肉都是暗红色，味纯，酸甜可口，外形和“美早”很像。“莫利”也叫“意大利早红”，原产法国，结果早，产量大，完熟时为紫红色，口感是酸甜的。“早大果”产自乌克兰，果皮较厚，果肉较软，多汁，成熟期比“红灯”早三五天。“先锋”原产加拿大，大果能到12克，果梗较短深绿，遇到雨容易裂果，比“先锋”早熟一周左右。“抉择”是从乌克兰引进的早熟品种，成熟期比“红灯”早，单果重量与红灯相近，口感也与“红灯”接近。
　　刘伟告诉记者，国外引进品种远不止这些，比如还有日本的“佐藤锦”、美国的“斯塔克艳红”、乌克兰的“友谊”、加拿大的“萨米脱”、美国的“宾库”等等。“之所以大量国外品种被引进，还是因为近些年樱桃市场的竞争已经越来越激烈，各城市都在寻求樱桃品种和口感的新突破。”刘伟说，“不过，虽说种类多达数十种，可市民普遍不知道，因为尽管品种不同，可外观差别是极其细微的，所以大量外国品种都被市民当成常见的‘红灯’、‘美早’消费了。”