草莓素有“春天第一果”之称，加上草莓特有的酸甜口感、浓郁的芬芳香味、鲜美的多汁果肉，是春天里最受人们欢迎的水果。草莓的采摘季节是每年的3月至5月，大连周边有不少草莓采摘的好去处；不仅可以吃到好吃又新鲜的草莓，更可以体验到别样的农家生活和美食。
  草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。同时，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。