大连当地樱桃上市还得等一周
最近,市场上的大连樱桃大幅降价,从上个月的30元/斤,降到了15~25元/斤。一些商贩迫不及待地卖起了“当地樱桃”,价格甚至只有十几元。探访大连樱桃最早成熟的旅顺铁山地区发现,当地樱桃此时低价上市并不靠谱,要吃到真正的当地露天樱桃,起码还得再等一个星期。
在旅顺铁山街道的牧羊城村,樱桃园里的一部分樱桃刚刚“红了脸”。“长到这个程度,到上市期,少说还得20天。 ”牧羊城村樱桃园园主刘芝东介绍。
由于气候和地形的原因,旅顺的铁山地区和营城子的部分地区是大连当地樱桃最早成熟的地方,而铁山的南山里一带有着独特的“小气候”,冬暖夏凉,沙壤土质,早晚温差大,往往是每年第一颗樱桃红透的地方。
陈家村樱桃园就坐落在南山里,该樱桃园园主陈先生听说大连市场上已经有了“当地樱桃”,直呼不太可能。“现在市场上确实可能有一部分当地的冷棚樱桃,但冷棚种植成本高,估计每斤价格怎么也得在30元以上,怎么可能15~25元就卖了呢?也有一种叫‘特早红’的品种,现在应该是刚刚成熟,但这种樱桃个头小,口感酸,大连很少有人种。 ”陈先生估计,目前市场上95%的樱桃是山东樱桃。
即使像陈家村樱桃园里的露天樱桃,也要再过一个星期才能上市,而大连旅顺、金州新区等主产地的露天樱桃要在6月中旬才能大量上市。今年受气候影响,当地樱桃上市期还有所推迟。而根据往年的行情,第一批露天樱桃上市的收购价都在10元以上,零售价要卖到15元/斤也不太可能。
山东樱桃比当地樱桃早上市半月
据樱桃批发商介绍,每年大连市场上的樱桃有着非常明确的产地时间表,根据各年气候的差异,这张时间表会有所微调。
每年春节前后,市场上的樱桃非常稀少,一部分是国外进口,还有极少一部分是前一年储存的。过了春节,旅顺的暖棚樱桃就高价上市了,也就是所谓的“反季樱桃”。由于暖棚种植成本非常高,第一批反季樱桃每斤售价能达到180元,随后逐渐下降到每斤几十元。直到5月中旬,山东的樱桃登陆大连,樱桃价格大幅下降到十几元到二十几元。与此同时,大连当地的一小部分冷棚樱桃也在这个时候上市,价格比山东樱桃略高。山东樱桃6月下旬就逐渐过了繁盛期,而大连当地的露天樱桃6月初开始上市,6月中旬正是繁盛期,品质好的樱桃收购价能降至7~8元/斤。直至7月下旬,当地樱桃下市,一些批发商会在恒温库中储存一些樱桃,基本还能维持2个月的销售。
“大连樱桃最怕跟山东樱桃撞车,这样品质好的大连樱桃就卖不上价。”刘芝东说,看情形,今年“撞车”可能性很大。
由于今年樱桃在花季遭遇了大风大雨,影响了授粉,各产地普遍面临减产。综合作用之下,今年当地樱桃的行情究竟如何,很多樱桃园主心中也没有底。
——大连当地樱桃上市还得等一周